奧斯塔哥酒莊簡介
奧斯塔哥位于法國阿爾薩斯Alsace產區(qū)，是產區(qū)內較為知名的頭部酒莊，并獲貝丹德梭四星評級。
自1997年開始，酒莊就已經實行生物動力農法并已獲得有機與生物動力雙認證。你可以在法國許多米其林餐廳或者精品葡萄酒專賣店找到它的身影。酒莊的酒標充滿藝術氣息，每一款均不相同，均出自上一任莊主夫人之手，其酒風在當地獨樹一幟，結構更顯修長，清澈明亮，充滿活力的能量感與礦物質風味。兩任莊主均在勃艮第有過學習經歷，現任莊主Arthur曾在Comte Lafon深造。酒款豐富，既有果味豐富之作，更有可陳年的復雜風特級園，甚至有“復古”的橘酒作品。
產區(qū)：阿爾薩斯
葡萄品種：瓊瑤漿、灰比諾、西萬尼
口感：因未經過濾有著輕微的沉淀，但這賦予了酒液非常明亮的色澤和出色的抗氧能力。清新且持久的花香、草本芳香，稍帶一絲微妙的蜜餞水果與令人陶醉的香料氣息。口感上展現出優(yōu)雅的質地，中段呈現出血橙與肉桂的張力，而西萬尼的加入則帶來悠長、筆直的酸度，同時讓收尾更顯復雜。它非常適合與烤茄子、西葫蘆搭配，佐以輕微辛辣的蒜香吐司和幾滴青檸汁。
